Lorsqu’on mesure une quantité de liquide en millilitres, il est facile d’imaginer qu’une conversion en grammes serait simple et directe. Chaque substance a une densité différente, ce qui signifie que le poids de 150 ml peut varier grandement. Par exemple, 150 ml d’eau pèsent exactement 150 grammes, car l’eau a une densité de 1 g/ml.
En revanche, la même quantité …